Pâques : L’envolée chocolatée enchantée d’Alain Ducasse
Vous allez tombez amoureux de sa volière enchantée qui a pris ses quartiers dans ses Manufactures. Paon, Canard, Oie et Pic-Vert y ont fait leurs…
Alain Ducasse
Livres d’artistes : Maurice Renoma, Tina Modotti, Alain Ducasse …
Sonia Rachline retrace dans Maurice Renoma, Hors cadre ( Flammarion), 60 ans de création de ce visionnaire inclassable. Flammarion publie le catalogue de l’exposition de…
Philippe Starck et Alain Ducasse : Deux visionnaires au Meurice
« Le sens de l’hospitalité est le fondement même du Meurice et a toujours servi le même dessein: faire vivre et partager son histoire, en restant…
L’Eclaireur accueille les Cours de l’Ecole de Cuisine d’Alain Ducasse
..pour des contenus exclusifs, en édition limitée entre le 7 avril et le 7 juillet 2016. Les réservations ont débuté ! Epicurien averti, féru d’art de…
Alain Ducasse at l’Hôtel de Paris: Long Live The King
Depuis début avril, un souffle nouveau anime le trois étoiles monégasque. Le lifting, aussi craint qu’attendu, dévoile sa nouvelle jeunesse. Changement de nom, le Louis…
Alain Ducasse nous livre ses meilleures adresses à Londres
« J’aime Londres – c’est une ville qui ne cesse de m’impressionner : elle est à la fois cosmopolite, éclectique, vibrante… Dans ce journal culinaire,…
Alain Ducasse, le Meurice, son nouvel écrin
En septembre dernier, le célébrissime chef planétaire a pris les commandes du restaurant Le Meurice, un lieu magique inspiré du Salon de la Paix…
Alain Ducasse Edition met Guy Savoy à l’honneur
Cuisinier » est le plus beau titre sous lequel Guy Savoy aime à se présenter. Propriétaire de son restaurant parisien GUY SAVOY trois étoiles Michelin,…
Allard repris par Alain Ducasse
L’une des belles adresses gourmandes de Paris, et l’un des derniers vrais bistrots de la capitale a été repris par Alain Ducasse et ses équipes….
Nouvelle aventure pour Alain Ducasse : sa boutique du Chocolat
Le chef Alain Ducasse se lance dans le chocolat avec l’ouverture d’une première « manufacture de chocolat » dans sa boutique de la rue populaire de la Roquette,…
Alain Ducasse remet à l’honneur « Le potage à la jambe de bois » Aux Lyonnais à Paris.
Du 15 janvier au 28 février, le bouchon parisien d’Alain Ducasse, »Aux Lyonnais » remonte le temps et met à l’honneur une recette oubliée de la cuisine…
Le Louis IV Alain Ducasse fête ses 25 ans
240 chefs et 300 étoiles célèbreront les 25 ans du Louis IV Alain-Ducasse du 16 au 18 novembre 2015 à la SBM Monte-Carlo. 25…
J'aime New York d'Alain Ducasse, son New York gourmand en 150 adresses
Les voyages sont l’une des grandes passions de ce génial chef. A la manière d’un reporter, il nous emmène dans son dernier livre visiter…
Guide Michelin France 2016 : 3 étoiles pour Le Squer et Ducasse
Le célèbre Guide Rouge a dévoilé ce lundi 1er février, son palmarès : 600 tables étoilées ( 609 en 2015), dont 54 nouvelles venues, pour son…
Prima lance ses Saturnales d’Hiver autour de la Pizza Gourmet Napolitaine en janvier 2024
Si vous aimez la cuisine italienne, vous allez vite devenir comme nous le sommes accros à Prima, un restaurant napolitain, ouvert l’été dernier à Paris,…
La Terrasse du Westin Paris-Vendôme L’un des meilleurs spots gourmands de l’été
C’est en recherchant un peu de fraîcheur que nous avons découvert cette terrasse « confidentielle », pleine de charme, à deux pas du Jardin des…
Chez Epoca, le chef Denny Imbroisi nous régale de ses Linguine au Homard
Il existe des plats si bons… qu’on ne se lasse jamais d’en reprendre, un peu comme une Madeleine de Proust. Et si vous appréciez la…
Livres des Fêtes : Pages gourmandes pour épicuriens
Voilà 4 superbes livres qui réjouiront tous les gourmets. A s’offrir, à offrir. Ils donnent tous envie de cuisiner, pour tous ceux qu’on aime et…
Cyril Lignac cuisine avec brio le Veau de la Pentecôte
« La viande de veau est vraiment agréable à travailler, simple à préparer, avec un résultat toujours délicieux. Et elle peut plaire à tout le monde…
Le restaurant Aux Lyonnais fête ses 130 ans avec trois chefs Collectionneurs
Dix ans après avoir réuni à Paris les chefs des bouchons lyonnais les plus célèbres, Alain Ducasse invite dans sa célèbre et si sympathique institution…