Direction la Sicile chez Ignazio Messina


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Coup de foudre pour cette trattoria et sa cuisine entre Nation et Bastille. C’est  gai, le décor décontracté et élégant, comme la clientèle fidèle,  et ce qui est dans les assiettes, frais, délicieux et généreux. Des antipasti, aux desserts ! On craque pour la cuisine d’Ignazio Messina, beau célibataire sicilien et chef talentueux.

 

Quelques exemples :  mille feuilles d’aubergines et courgettes farcies de ricotta au fenouil, taglioni aux sardines, agnoloni au gorgonzola, friture mixte de calamars et d’anchois, pâtes aux cèpes, parmesan, tomates, petits pois, sans omettre le crémeux tiramisu, la panna cotta à la pistache ou les biscuits à la cannelle farcis de ricotta sucrée.. En dégustant un  verre d’un des très bons vins siciliens proposés à la carte on se croirait presque  là-bas..

 

 

Vivement l’été qu’on puisse profiter de sa terrasse !

 

 

 

 

Les Amis des Messina, 204 rue du Faubourg Saint-Antoine, paris 12 è. 

Te : 01 43 67 96 01. 

 

 

www.lesamisdesmessina.com

 

 

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