Cette année, la superbe boutique hôtel 5 étoiles, lance sa première galette des rois ! Créée par Yann Couvreur, Chef pâtissier du Baudelaire, restaurant étoilé de l’hôtel, la galette des Rois du Burgundy met en avant l’esprit de partage avec une galette qui prend la forme de six petites galettes détachables.
Ses trois parfums sauront ravir les goûts de chacun ! Pour les amateurs de galette, l’inconditionnelle Frangipane.
Retour en enfance avec la pomme et confiture de lait. Et plus contemporaine, la griotte et pistache. Cette couronne de saveurs cache une surprise : la fève, galet en céramique créé par la céramiste Carole de Durfort est une version miniature de ceux disposés sur les tables du restaurant.
Disponible sur commande ou à déguster à l’hôtel du 5 janvier au dimanche 27 janvier 2013.
Galette en Edition limitée pour 6 personnes, 36 €.
Hôtel Le Burgundy
6-8 rue Duphot, Paris 1er.
Tél : 01 42 60 34 12.
Sur commande :
