La Bûche de noël de l'Hôtel Crillon

Le chef pâtissier de l’Hôtel Crillon, Jérôme Chaucesse, revisite la traditionnelle bûche de noël, le fameux dessert Concorde. Faite d’une mousse au chocolat fondant, nappage tout choco, elle est réhaussée d’une association de meringues et de brisures de noisettes caramélisées. Le soir de noël, en mangeant la bûche du Palace, vous aurez l’impression d’y être.

 

 

 

 

 

 

 

Bûche « Le Concorde » sur commande : 75 euros

 

 

 

 www.crillon.com

 

 

 

Tags from the story
, ,
Written By
More from firstluxe
MATWATCHES entre en action
Concues à l’origine pour les unités d’ élite, MATWATCHES, maison horlogère française,...
Read More