La Galette des Rois chez Pierre Hermé Paris


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Pierre Hermé fait le bonheur des amateurs de marrons glacés !

 

Pâte feuilletée, crème d’amande au sucre Muscovado et aux marrons glacés..

Variation autour du traditionnel gâteau feuilleté des Rois, cette nouvelle

année, la galette fait sa délicate, à l’image des saveurs qu’elle recèle.

 

 

 

 

 

 

 

 Sous une robe dorée à la dentelle croustillante, tout le raffinement de la suave

amertume du marron glacé marié à la crème d’amande embellie par les

subtiles notes réglissées du sucre Muscovado. Une alliance harmonieuse,

légère au goût, qui fait la part belle à la délicate amertume du marron.

Une merveille signée Pierre Hermé.

 

 

Galette aux Marrons glacés et sucre Muscovado

 

3/4 personnes : 35 €

6/8 personnes : 56 €

10/12 personnes : 72 €

 

Points de vente sur     www.pierreherme.com.

 

 

 

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