Vous aimez Saint-Germain des Prés ? Et la cuisine française avec une touche américaine ? Direction rue Guisarde, pour tester cette nouvelle adresse sympathique, repérable à sa devanture bleue, ouverte par Remi Lebon et Dimitri Labaye, les patrons de Chez Fernand, c’est d’ailleurs presqu’en face… Côté déco, l’architecte Juliette Moreau a pensé un endroit chaleureux – sur deux étages, avec, au sous-sol, une touche américaine : des boxes pour préserver l’intimité et des écrans avec des cartoons en noir & blanc pour les bambins, mais aussi des films de Chaplin.
Côté cuisine, Jérôme Moinard & John O’Shea ne travaillent que les produits frais.
Une carte variée, pour déguster aussi bien des plats légers, comme des tartares et des salades, ou un vaste de choix de supers burgers et, bien entendu, les incontournables et classiques, comme la côte de boeuf de chez Fernand, sans oublier des menus enfants. Et si vous êtes fan de Fish & Chips, ce sont les meilleurs de Paris! Emmenez un ami anglais vérifier.. C’est Arthur, qui a fait ses armes chez Fernand, qui a pris les rennes de Family. Un très bon plan de sortie.
Ouvert 7/7 sauf le dimanche soir 50 couverts.
Formule midi : 15 euros plat, boisson, café et sourire.
Carte : 15/40 euros.
Le Bistrot Family, 18 rue Guisarde, Paris 6è. Tél : 01 43 29 52 18
