Le Coq Rico, les volailles haut de gamme


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Perché au relief de Montmartre le nouveau restaurant du grand chef étoilé, Antoine Westermann (Drouant, Mon Vieil Ami) spécialisé dans les volailles haut de gamme. Le restaurant comprend 3 salles avec 3 ambiances. La première est classique avec environ 15 couverts, la seconde au comptoir en face de la rôtisserie et la troisième comporte une grande table d’hôtes.

 

Le décor est chaleureux : beaucoup de bois, des pierres apparentes, une cuisine ouverte, une grande cave à vins vitrée

Sur la carte: Pintade d’Auvergne, pigeon du Poitou et poulets originaires de Sarthe, du Maine, de Challans ou de Bresse se déclinent ici entre recettes classiques (poulet rôti, poule au pot) et en variations plus créatives (en béatilles, en gelée de crustacés).

 


 

Le Coq Rico 

98, rue Lepic, XVIIIe.

Tél.: 01 42 59 82 89.

Tlj. 50 à 70 €.

 

 

 par Kate Tratten
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