Fidèle à sa tradition de s’associer chaque année à un créateur, la Maison Lenôtre a donné carte blanche à Pascale Mussard, Directrice Artistique de petit h, pour réinventer la bûche de Noël 2015 dans l’esprit onirique et singulier de petit h, l’atelier de création et laboratoire de recherche d’Hermès. Guy Krenzer, génial chef exécutif et Directeur de la Création Lenôtre et Pascale Mussard ont réalisé ensemble un chef d’œuvre :
Un feuille à feuille alternant des couches fondantes et croustillantes au chocolat/Yuzu. Le décor en trompe-l’œil, inspiré des matières et outils utilisés par l’atelier de création d’Hermès, est en confiseries et chocolat… Une pure merveille ! Ca va être difficile d’oser la déguster, mais elle est si exquise, si réussie coté gout, que vous succomberez … sans regret.
Bûche Lenôtre x petit h – à partager pour 10 personnes, 130€.
Série limitée numérotée, à réserver dans toutes les boutiques ou sur lenotre.com
