Maison Blanche : Terrasses enchantées et cuisine… qui enchante

C’est l’un des plus beaux restaurants de Paris, perché sur le toit du Théâtre des Champs-Elysées, au 15 avenue Montaigne, avec sa vue panoramique sur la Tour Eiffel, les Invalides et la Seine. Le décor élégant signé Imaad Rahmouni, ancien collaborateur de Philippe Starck, revêt différentes atmosphères selon l’endroit et le moment, toutes pleines de charme.

MB Nouvelle Terrasse Georges V par Patrice Lariven (13)
En bas une salle vertigineuse avec une immense baie vitrée qui s’ouvre sur une terrasse toute de blanc vêtue, très couture, la terrasse Montaigne. En haut, une mezzanine révèle un bar et une autre terrasse entourée de verdure, la terrasse Georges V.

MAISON BLANCHE Restaurant à Paris 2012 (25)

Non seulement le cadre est idyllique mais en plus vous allez vous régaler ! C’est le chef Hervé Nepple qui officie, sous la houlette des Frères Poucel. Passionné par les produits du terroir et de la Méditerranée, sa cuisine est fidèle à leur philosophie. Il est passé des grandes maisons parisiennes – Pierre Gagnaire, Guy Savoy, Plaza Athénée -et a également contribué à de nombreuses ouvertures comme le Toi et le Pershing Hall. De plus il fait partie de la très sélecte « Association Française des Maîtres Restaurateurs ».

MAISON BLANCHE H NEPPLE @ Patrice LARIVEN (4)

Agneau - cromesquis ail doux -tomates confites (10) modif

Lotte en croute dolives noires legumes verts (18)modif2

Sa carte d’été est créative pleine de fantaisie, de fraîcheur, avec des tonalités sucré-salé : Burrata crèmeuse et tomates tricolores au basalmique.. Fricassée de lotte sur une fine bisque de homard, courgettes rondes et cocos de Paimpol, Noisette et confit d’agneau de l’Aveyron, cromesquis d’ail doux et tomates confites.. Vacherin « hérisson » à la griotte et cerises Burlat, Fraisier Maison Blanche..
Tous les ingrédients du bonheur sont là !

IMG_7704 Fraisier MB

Et clin d’œil à l’été .. vous pouvez tester les derniers modèles de Persol et de Ray Ban.
Fermé du 9 au 18 aout.

Maison Blanche

15, avenue Montaigne 75008, Paris
01 47 23 55 99
www.maison-blanche.fr

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