Vous connaissez très certainement les Dim Sum, ces petites bouchées vapeurs chinoises que l’on mange dans des paniers en bambou ! Mais les connaissez-vous façon Mum ?
Thao, Marc et Mathieu, 3 férus d’Asie ont lancés ce nouveau concept de restauration rapide il y a quelques mois Boulevard de Courcelles dans le 17 e à Paris. Leur but : nous rendre addictifs à ces petits raviolis qu’ils réinventent chaque semaine !
Chez Mum Dim Sum, vous dégusterez des Dim Sum élaborés, réalisés sur place et faits à la main selon des méthodes traditionnelles qui garantissent une incroyable qualité. Thao associe et marie des saveurs exotiques et authentiques pour offrir chaque semaine de nouvelles recettes inédites et savoureuses, telles que les Dim Sum Crabe & Citron Vert, Dim Sum Poulet Basilic Thaï, Dim Sum Bœuf Citronnelle ou bien encore Dim Sum Crevette marinée au Lait de Coco et Herbes d’Asie…
Un nouveau concept qui séduira les adeptes de cuisine gourmande et diététique ! Les produits sont frais et de qualité, sans ajout de colorants artificiels, exhausteurs de goût, additifs, conservateur et tout ce qui triche sur la saveur réelle de l’aliment en général.
Sur place, vous savourerez vos Dim Sum sur de grandes tables en bois, dans un espace urbain et épuré, proche de l’esprit « cantine chic » new yorkais. Vous pourrez également emporter vos Dim Sum chez vous ou au bureau dans des petites boites en kraft brunes, logotées aux couleurs de Mum Dim Sum.
Servis par 3 dans leur panier vapeur, 4,70 euros en moyenne.
Mum Dim Sum, 14 boulevard de Courcelles, 75017 Paris
De 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 22h00, du lundi au samedi
Tel : 01.46.22.33.04
