Pâques : Plongeon en enfance – volet 2


Fruits et Légumes à croquer par Dalloyau

Dalloyau - Paques 2014

Cette année, Yann Brys, Relais Desserts Paris, et toute son équipe bousculent les codes de Pâques et créent l’illusion avec de délicieux fruits et légumes en chocolat. Une collection irrésistible, pour une expérience de dégustation .. unique !

50 euros

www.dalloyau.fr

 L’œuf Artisanat de Puyricard

10.PARIS TOUR EIFFEL13.GRAND OEUF PARIS PONT NEUF

Le chocolatier d’Aix en Provence a créé une série d’œufs majestueux à l’image des 11 villes dans lesquelles la chocolaterie est implantée : Le Palais des papes pour Avignon, la Tour Eiffel ou encore la Seine et le Pont Neuf pour Paris, la Promenade des Anglais à Nice.. Ces œufs de 26 cm présentent un aplat recouvert de feuilles d’or 24 carats sur lequel Sophie Mocquillon, l’artiste de la Maison, grave à la main le dessin choisi. Cela nécessite une demie-journée de travail et c’est vraiment splendide !!

Prix sur demande

www.puyricard.fr

Le Jardin Printanier d’Arnaud Larher

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Raffinées, poétiques et un brin ludiques, les créations de cet éminent membre Relais Desserts Paris,  enchantent les sens… Dans cette étrange plantation s’épanouissent de  singulières  variétés…  d’œufs.  Noir,  lait,  caramel,  blanc, praliné noisette, praliné gianduja, une composition éphémère rare, entièrement comestible, hautement addictive !

86 euros.

www.arnaud-larher.com

Poulailler Picorines de Cluizel

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Sur le perchoir en chocolat au lait viennent se poser de craquantes petites poules en chocolat noir 63% de cacao, lait 39% de cacao et ivoire. Au fond du panier se nichent quelques œufs feuilletés et nougatine.

33 euros, 230 g

59 euros, 415 g

95 euros, 605 g

www.cluizel.com

Œuf Trésor par Les Fées Pâtissières

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Parmi les 100 oeufs en chocolat créés pour l’occasion, 99 contiennent un bon pour des confiseries. Comme pour Charlie et la Chocolaterie, un seul oeuf d’or contient le bon qui ouvrira les portes de la pâtisserie: une journée exceptionnelle avec le chef virtuose Eddie Benghanem !

95€ l’oeuf d’un kg.

www.lesfeespatissieres.com

Frédérique de Granvilliers

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