Rollan de By lance sa Collection Or, quintessence du Médoc

Elle rassemble les nectars issus des meilleurs terroirs des Domaines Rollan de By, dirigés par Jean Guyon. L’élaboration de ces vins s’est faite en sélectionnant soigneusement au cœur de chacun de leurs terroirs, les zones les plus qualitatives qui permettent à la vigne d’exprimer tout son potentiel.

Un travail strict et minutieux de la vigne, des vendanges à la main, une vinification intégrale en barriques de chêne français et un élevage de 24 mois leur ont permis d’obtenir de subtiles bases pour la création de grands vins. Puis dans une recherche de l’alchimie parfaite, Rollan de By a choisi 5 assemblages pour que chacun de ces vins dévoile sa complexité et des expériences olfactives et gustatives mêlant profondeur, élégance et concentration. La composition de cette collection est à l’image de celle des plus prestigieux crus du Bordelais ; elle permet à chacun de découvrir le fruit de leur travail et la typicité des terroirs du Nord Médoc, et de les comparer avec les plus grands.

Jean Guyon51
Jean Guyon

Les 3 premiers assemblages de cette édition limitée sont Rollan de By Collection, Haut Condissas Collection & Tour Seran Collection

ROLLAN DE BY COLLECTION

Dégustation du Millésime 2009 ( 58% Merlot, 42% de Cabernet Franc).  Ce vin se caractérise par sa profonde couleur aux reflets intenses et sa texture veloutée. Le nez se montre extrêmement aromatique et révèle des arômes de café, de bois, de cassis et de cèdre. Il se développe finement, avec séduction. La bouche est dense et les tanins puissants. Très fondant tout le long de la dégustation, il s’achève sur des saveurs fines et nobles.

HAUT CONDISSAS COLLECTION

Dégustation du Millésime 2009 ( 95 % Merlot, 5 % de Cabernet Franc).  Ce vin associe à merveille le raffinement et la puissance. Une robe carmin sombre, un beau nez très distingué, frais, fin, subtil. Entrée en bouche pulpeuse, puis le vin prend cette façon unique de monter en milieu, de fondre et de se répandre en arômes subtils. Finale complexe, puissante et longue, au grain de tanin sophistiqué et noble.

Chateau Haut Condissas
Chateau Haut Condissas

Etui individuel Haut Condissas

 

TOUR SERAN COLLECTION

Dégustation du Millésime 2009 ( 17% Merlot, 82.5% de Cabernet Sauvignon et 0.5% de Petit Verdot).
Couleur sombre, intense, belle, profonde. Son raffinement s’exprime d’abord à travers son nez très aromatique, fruité, éclatant. L’entrée en bouche est une caresse. Le vin se développe particulièrement aromatique et fondant en offrant beaucoup de goût. De bonne corpulence, un brin boisé, il s’achève sur une tannicité douce et un profil général charmeur.

 

 
Chaque bouteille de la Collection Or, est parée d’ornements dont la finesse et l’éclat reflète un travail d’une très grande précision.
Deux écrins sont  disponibles
* Coffret de 5 bouteilles à plat, chacune dans leur étui personnalisé
*Ecrin «Prestige» individuel avec devanture transparente

Bouteille collection or (étui individuel) : 180€
Bouteille collection or (écrin prestige plexi) : 199€
Coffret 5 bouteilles : 900€
Point de vente : Château Rollan de By, 18 route de By, 33340 Begadan.
05 56 73 32 21.

www.boutique-rollandeby.com/collection-or/

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