Au cœur du domaine skiable de Saint-Gervais/ Megève, untitled est un concept de restaurant éphémère imaginé et mis en scène par les «anonymes associés», un collectif de créatifs et de professionnels de la restauration qui unissent leurs talents et leurs savoir-faire pour investir des lieux existants, les métamorphoser ou créer de toute pièce des concepts originaux. Les «anonymes associés» signent ces opérations sous l’appellation untitled.
Nos protagonistes ont déjà participé, de façon anonyme ou sous couvert d’autres identités, à de nombreux événements, tels que le Festival International du Film de Cannes. Implanté directement au milieu des pistes de ski, untitled et ses terrasses offrent un panoramique à 360°. Le restaurant «traditionnel», propose une cuisine simple, saine et très créative, le chef Antoine Bernard n’hésitant pas à revisiter les recettes traditionnelles de montagne et à utiliser des produits typiques mis en scène de façon originale ou avant-gardiste.
Un solarium façon «plage» a été aménagé pour ceux qui souhaitent lézarder au soleil et profiter du grand air. Un bar à champagne et à cocktails, propose de d’admirer le panorama confortablement installé dans des canapés, tout en savourant, selon ses désirs, un petit encas simple, un macaron Ladurée… ou du caviar. Tout a été pensé pour se laisser aller à l’ivresse des cimes !
Un des autres éléments forts de ce chalet est le «Bar-sslon de gourmandises et de lecture», avec 5 000 ouvrages à découvrir au coin du feu, une coupe de champagne, ou un verre de vin chaud à la main… le tout lové dans une ambiance cosy, subtil mélange de design, vintage et mobilier en bois.
Le Salon de jeux est un espace de curiosité et de distraction pour grands enfants, équipé d’un babyfoot géant, d’une table de ping-pong, de tables de jeux, ainsi que d’une bibliothèque de bandes dessinées. The baby & kids room accueille les tout petits et met à leur disposition jeux en bois, peluches, puzzle, atelier de lecture… Sur la terrasse, le Bar à caviar propose, en partenariat avec la marque de champagne Veuve Clicquot, de déguster du Caviar, les pieds dans la neige tout en admirant le Mont-Blanc…
untitled Mont d’Arbois – Megève, 74170 Saint-Gervais Mont-Blanc +33 (0)4 50 93 05 84.
Ouvert jusqu’en avril 2013, 7/7 de 9 heures à 17 heures pour le déjeuner ainsi que pour quelques nocturnes au cours de la saison.
