Es Saadi : Un mois de décembre glamour et paillettes

Marrakech se prépare à une valse de robes de soirée, de stars de cinéma et de montées des marches sous les flashs des photographes. Du 5 au 13 décembre, la 14 ème édition du Festival International du Film fera rêver la ville rouge.

Le Cinéma Japonais sera cette année la vedette du Festival. Succédant au monstre sacré du cinéma Martin Scorsese, c’est la talentueuse comédienne Française Isabelle Huppert qui présidera le jury. Comme chaque année, le Festival rendra des hommages à de grands acteurs et notamment à l’Egyptien Adel Imam, au Britannique Jeremy Irons et à l’Américain Viggo Mortensen.

Le Es Saadi Gardens & Resort, en tant que partenaire Platinium du Festival, aura le plaisir de recevoir au Palace et dans les Villas des personnalités du 7ème art et des équipes de films. Depuis la 1ère édition du Festival il y a six ans, dans le cadre du partenariat avec cet établissement incontournable, de nombreuses personnalités françaises et internationales ont choisi le Palace Es Saadi et les Villas pour poser leurs valises le temps du Festival. C’est ainsi que Catherine Deneuve, Jean Dujardin, Emir Kusturica, Christopher Walken ou encore Sigourney Weaver et Monica Bellucci ont profité du confort du Es Saadi Gardens & Resort, et de l’accueil chaleureux de la famille Bauchet-Bouhlal et de l’ensemble du personnel.

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Après le Festival, les vacances de Noël arrivent à grands pas..

Moment idéal pour venir en famille profiter d’instants complices avec vos enfants. Le Es Saadi Gardens & Resort propose des activités encadrées par des professionnels afin d’éveiller la créativité et la curiosité des petits et des grands. Les ateliers ( pâtisserie, cirque)sont également ouverts aux non résidents du Resort. Le Père Noël rendra bien sûr visite aux enfants du Palace le 24 Décembre de 17h à 18h30. Un photographe sera présent pour immortaliser le moment. Chaque enfant pourra repartir avec sa photo du Père Noël.

On s’amuse, on se détend au Spa et on se régale au Es Saadi ! voici quelques menus préparés par les grands chefs..

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 Restaurant Gastronomique de l’Hôtel Menu du Réveillon du 24 décembre

Un réveillon dans une ambiance chaleureuse

Cressonnière d’huîtres de Oualidia, pochées dans leur eau, fine gelée *****

Pressé de Foie Gras au poivre de Sichuan et mandarine, brioche tiède ***** Filets de Sole à la « flamande » sauce Champagne et caviar de hareng ***** Sorbet pomme verte et vodka ***** Traditionnelle dinde de Noël, la cuisse braisée au coing, le blanc en chartreuse, croquettes de marron et chips de céleri ***** Brick « ouverte » de chèvre d’Essaouira, pousses de salade sauvage et huile d’argan bio ****** Bûche exotique (noix de coco et ananas, sauce vanille Bourbon) Les mignardises

820 dhs (hors boissons) Réservation au +212 5 24 33 74 00.

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Cour des Lions – Palace Es Saadi Menu Réveillon du 31 décembre

Magicien et groupe de jazz rythmeront la soirée

Sablé parmesan, compote de potirons, légumes croquants de notre ferme ***** Terrine de Foie Gras, couverture chocolat noir amer, salade d’herbes fraîches aromatiques ***** St Jacques rôties à l’anis, épinards sautés aux olives et tomates séchées du domaine, émulsion à la citronnelle ***** Sorbet piment vert et citron vert ***** Homard à la passion, cannelloni de cèpes de l’Atlas et ses mini-légumes glacés ***** Selle d’agneau de Beni Mellal farcie aux fruits secs, pommes fondantes farcies au Terfesse de Maâmoura, copeaux de truffe noire ***** Pyramide mousse fruits rouges, cœur fondant au cassis avec sa glace Litchi et Rose de Kelaat M’gouna ***** Mignardises gourmandes du Palace

2500 dhs (hors boissons) Réservation au +212 5 24 33 74 00.

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Epicurien Menu du Réveillon du 31 décembre

Mini cassolette de Saint-Jacques aux cèpes et petit feuilleté d’escargots en persillade ***** Foie Gras maison au torchon

avec son verre de Gewurztraminer ***** Matelote de lotte rôtie à la bisque royale accompagnée de légumes croquants ***** Médaillon de bœuf façon Rossini, gratiné de Fourme d’Ambert à la pomme de terre truffée ***** Saint Maur sur toast accompagné d’un tartare de poire et son gratiné ***** Surprise 2015

Une coupe de champagne offerte

Accès interdit au moins de 18 ans

1300 dhs (hors boissons) Réservation au +212 5 24 33 74 00.

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Restaurant Gastronomique de l’Hôtel Menu du Réveillon du 31 décembre

Pétales de noix de Saint-Jacques en vinaigrette « marinière »

*****

Foie Gras confit « en fruits déguisés », pain d’épices

*****

Montgolfière de consommé de volaille aux cèpes

*****

Tronçon de Saint-Pierre cuit à l’arrête, émulsion de potiron et huile de truffe, risotto au salpicon de Homard ***** Granité de Champagne ***** Mignon d’agneau « Coco Chanel », jus réduit, pommes fondantes au Safran de Taliouine, tempura de trompettes ***** Roquefort et Poire, mesclun croquant ***** Blanc manger amande et framboise, fine meringue pistache, coulis passion et quenelle de glace mascarpone ***** Mignardises

2000 dhs (hors boissons) Réservation au +212 5 24 33 74 00.

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Et Buffet Réveillon du 31 décembre Salle Jean Bauchet – Palace Es Saadi

Le Palace Es Saadi vous propose une soirée magique pour toute la famille autour d’un somptueux buffet aux saveurs du monde (France, Italie, Asie, Maroc).

Une table sera dressée spécialement pour les enfants, permettant aux petits et aux plus grands de s’amuser sous l’œil bienveillant des animatrices du Kids Club du Es Saadi.

Contorsionniste et magicien rendront cette dernière soirée de l’année inoubliable.

1900 dhs pour les adultes – 950 dhs pour les enfants (hors boissons) Réservation au +212 5 24 33 74 00.

Les joueurs ne sont pas oubliés puisque le légendaire Casino de Marrakech accueille la 9ème édition du Jack Daniel’s Poker Challenge le Samedi 13 décembre 2014 à 18h .

Ce tournoi comptera pour le championnat du Maroc. Début des inscriptions à 17h30, 1er arrivé 1er inscrit

Tournoi No Limit Hold’Em à 500 DH Rebuy

100 000 DH Prize Pool garanti Nombre de places limitées – 2500 en jetons Re-Buy – Double Re-Buy illimités pendant 1h20 Add-On double et Double Add-on Double Niveaux de 20 mns

Pour tous les participants : Cocktail dînatoire au TheatrO offert, Cadeaux surprises, goodies et … dégustation Jack Daniel’s !

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Informations : casino@essaadi.com ou + 212 6 60 21 08 06.

www.essaadi.com

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