Partez vite pour une escale gastronomique sur un bateau/restaurant de 500 m2, le Salon sur l’Eau, qui vient tout juste d’être rénové dans un esprit design et épuré, avec sa grande terrasse posée en bord de Seine.
À proximité de la Porte Maillot, et face au bois de Boulogne, le Salon sur L’eau vous invite à prendre le temps de vivre pour savourer des plats de saisons préparés avec des produits du marché sur sa terrasse en teck de 200 m 2 , au soleil ou à l’intérieur dans une ambiance chic et feutrée. Sur la terrasse, l’alliance de l’authenticité du bois brun et du métal blanc crée une atmosphère estivale et maritime, dépaysement garanti… Pour le restaurant , le propriétaire des lieux a choisi une décoration élégante et sobre, avec des sièges aux allures de fauteuils, gris, vert, bleu et fuchsia qui apportent une touche de couleur aux tables en bois couleur ébène.
Côté restauration , Le chef Alain Dasonga propose une cuisine du monde avec des produits frais et de saison. La carte allie savamment saveurs traditionnelles et exotiques ..par exemple, Tataki de saumon aux graines de sésame, salade de Daikon, Entrecôte black Angus (350grs), Béarnaise, rattes du Touquet et gros champignons de Paris, sautés à cru, Filet de pluma Ibérique à manger rosé, épinard vapeur, huile d’olive et fleur de sel, Fondant d’agneau aux piment d’Espelette, parmesan et tomates séchées, purée de pomme de terre , Black cod, légumes croquants au teriyaki et galette de polenta, Filet de bar croustillant, tombée d’épinard, bisque émulsionnée, Linguine aux gambas et pétoncles à la bisque de langouste.. et laissez vous tenter par un millefeuille du salon au caramel au beurre salé !
Un moment enchanteur au goût de vacances…
Le Salon sur L’eau
Face au 5 quai Marcel Dassault, 92150 SURESNES
Ouvert du lundi au vendredi de 12h à 15h
et de 19h30 à 22h30 et le samedi de 19h30 à 23h
(djs à partir de 23 h 30 si vous voulez passer pour un verre)
Tel : 01 49 29 50 50
