Gilles Ajuelos, un ancien de la Bastide Odéon et de la Marlotte, vous accueille à rue du Cherche Midi dans son nouveau bar à vin, Bakkus.
Dans un cadre contemporain Ajuelos vous prepare une cuisine signature de produits et un large sélèction de 32 vins servis exclusivement au verre.
Coté Carte: Carte à l’ardoise du moment proposant des poireaux tièdes au parmesan (10€) ou de la chair de tourteau à l’avocat et à la pomme verte…
En plat : Une Côte de cochon Ibaiona épaisse (24€) ou encore le Merlu de ligne et ses ghnocchi de zicotta (23€).
Au dessert : Poire Choco Menthe (9€) ou Riz au lait au caramel et beurre salé (7€).
Carte « snack » de 15h00 à 19h00 avec la soupe du moment (8€) ou encore une terrine de foie de volaille (8€) ou une assiette de fromage (12€).
97, rue du Cherche-Midi, VIe.
Tél.: 01 42 22 19 18. lundi -samedi . Env. 40-50 €.
par Kate Tratten
