Deux belles marques, que nous suivons depuis des années, réunies par la passion du terroir et le respect du savoir-faire ! Quand l’épicerie fine Bellota-Bellota® mélange ses spécialités aux bulles françaises de Champagne EPC… on obtient un coffret d’exception. Le produit avant tout. Voilà la philosophie commune qui a mené Bellota-Bellota® et Champagne EPC à collaborer pour les fêtes de fin d’année. Le parti-pris ? Sélectionner le meilleur de leurs spécialités dans ce coffret, à offrir ou à s’offrir.
On y découvre la cuvée Blanc de Noirs d’EPC, un Champagne très fin, peu sucré, gourmand et dynamique, qui rappelle les fruits rouges. S’ajoutent à cette cuvée, quatre spécialités culinaires soigneusement choisies pour révéler les différentes facettes de ce vin :
Une sélection de tranches de jambon Bellota-Bellota Los Pedroches – Un jambon Grand Cru tout en finesse et en subtilité, affiné en Andalousie au nord de Cordoue et tranché comme le veut la tradition, à la main.
Un pot de tarama truffes d’été – Une recette exclusive barattée artisanalement dans laquelle les arômes d’œufs de cabillauds et de truffe se font écho. Une révélation avec la fraîcheur de ce Champagne Blanc de Noirs.
Des figues confites au foie gras – Des cœurs de foie gras entier mi-cuit enveloppés dans des figues, tels des bonbons.
Un Manchego au poivre – Le plus célèbre des fromages espagnols au lait de brebis rehaussé de poivre fin, qui se délecte à toutes les occasions.
Coffret Bellota-Bellota x Champagne EPC : 95€ à commander sur epc-champagne.com
Bellota-Bellota propose également un coffret Prestige Byzance®, où vous trouverez une bouteille de Champagne EPC Blanc de Noirs très bien accompagnée : Saumon fumé Prestige 4 tranches, Tarama nature 180g, Tarama truffe 180g, Tarama yuzu 180g, 2 paquets de blinis cocktail, 1 paquet de grands blinis, Figues au foie gras, Œufs de saumon 50g et Caviar Baeri 30g. Prix : 270€ Pts de vente : 01 46 09 90 94 ou www.bellota-bellota.com
