Comme chaque année depuis 29 ans, toute l’équipe du Guide des Gourmands avec à sa tête la talentueuse journaliste Elisabeth de Meurville, a arpenté les chemins de la gourmandise dans toute la France et même un peu plus loin, pour tester et déguster les produits des artisans dans tous les domaines. Une année de travail pour proposer à tous les gourmets plus de 2000 adresses savoureuses.
Au fil des rencontres et des dégustations, 12 artisans, reconnus pour leurs produits d’exception, traditionnels ou innovants reçoivent cette année la distinction suprême : le Coq d’Or !
Pour les internautes ou inconditionnels du portable, ces adresses gourmandes sont toujours accessibles sur le web et sur tous les téléphones ayant un accès internet … une appli futée qui permet de profiter des mises à jour quotidiennes, de la localisation GPS des artisans et de ne pas rater les spécialités locales à proximité. Bref un indispensable !
Le Guide des Gourmands, édité depuis 29 ans, est également plébiscité par les plus grands chefs.
Bravo aux 12 nouveaux Coqs d’Or de l’édition 2017 :
Boulangerie
Sylvain BOUCHER de la BISCOTTERIE LA CHANTERACOISE à St-Germain-du-Salembre (24)
Foies Gras / Plats Préparés
Robert DUPÉRIER à Souprosse (40)
Boucherie
Anne-Sophie et Marie-Laure BACH de la MAISON BACH à Brive la Gaillarde (19)
Charcuterie
PIERRE SAJOUS à Beaucens (65)
Spécialités Régionales
Michel KERANGUEVEN de l’ÉLEVAGE KERANGUEVEN à Quimerch (29)
Spécialités Exotiques
Olivier DERENNE de NISHIKIDORI MARKET à Ancenis (44)
Epicerie
Pascal MIÈVRE de l’ÉPICERIE FINE RIVE GAUCHE à Paris (75)
Olivier DERENNE et Gérard VIVES du COMPTOIR des POIVRES à Ancenis (44)
Fruits & Légumes
Cécile REINA et Michel REYGNIER des CONSERVES GUINTRAND à Carpentras (84)
Confitures
Bertrand BOUFLET de la MAISON du SUREAU à Soulgé-sur-Ouette (53)
Chocolats
Frédéric JOSEPH à Périgueux (24)
Biscuits
Nadia FERMIGIER des MACARONS de SAINT- ÉMILION (33)
Cafés
Christophe SERVELL de TERRES de CAFÉ à Paris (75)
Abonnement au SITE INTERNET : 20 € par an
Version imprimée : LE LIVRE, GUIDE DES GOURMANDS 2016/2017 : 20 € + 5 € de frais de port En vente sur internet … et chez quelques libraires (à Paris : la Librairie Gourmande)
ou les deux : SITE + LIVRE : 30 € + 5 € de participation aux frais de port
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