Le génie de la pâtisserie rend un nouvel hommage au chocolat Pure Origine Pérou, une petite merveille cultivée dans la province de Morropón, par la Communauté agricole d’Asprobo, aux notes d’agrumes. L’oeuf est revêtu d’une multitude de galets gourmands et colorés, théâtre de finesse pour les sens. Une création en édition limitée pour découvrir les nouveaux venus dans le répertoire des chocolats de Pierre Hermé Paris.
Garni de petits œufs Intense, Infiniment Praliné Noisette, Mathilda, Corso, Sensation et d’œufs croquants Nougatine au chocolat noir et au chocolat au lait fourrés au praliné noisette noir.
° 89 euros – en édition limitée. Résa : 01 43 54 47 77.
