Market, une adresse incontournable de l’avenue Matignon depuis 12 ans, mais qui ne s’endort pas sur ses lauriers et sait surprendre nous le prouve avec l’arrivée du Chef Eric Hubert, Chef pâtissier pendant plus de 20 ans du Jean Georges, le restaurant trois fois étoilé Michelin de Jean Georges Vongerichten à Manhattan.
Le brunch du dimanche est sans aucun doute un des plus courus de Paris, idéal pour se retrouver entre amis autour d’une excellente table chaleureuse, ou au contraire pour prolonger l’esprit farniente et cocooning d’un week-end parisien.
Difficile de choisir, après les superbes viennoiseries proposées en accueil, entre de superbes et véritables « oeufs benedicte », ou une pizza, tomate, burrata et basilic, ou encore un croque M, salade verte et oeuf de caille…
Si la décision s’avère trop difficile à prendre, on peut alors demander une « brunch plate », dont le contenant a spécialement été réalisé pour présenter joliment oeuf bénédicte, saumon fumé, french toast et pancake !
Brunch : Samedi et Dimanche 12h00 à 16h30
Cuisine : « World Market Cuisine »
Chef-Propriétaire : Jean-Georges Vongerichten
15, avenue Matignon 75008 Paris
Tel. : 01 56 43 40 90.
