Pour tous les amateurs, whisky, gin, cognac, rhum, calvados.. des cadeaux de Noël au top ! A savourer sans modération.
Carafe Hommage Busnel : Quelle élégance !
Le maître de chais a exprimé toute sa virtuosité dans l’élaboration de cette cuvée exceptionnelle AOC Calvados Pays d’Auge. Il a patiemment façonné cet assemblage unique à partir d’une sélection de Calvados Pays d’Auge rares, de 22 ans d’âge minimum, distillés et élevés à l’ombre des chais de la Distillerie Busnel en Normandie. Dégusté nature, vous apprécierez ce parfum de fleurs et d’agrumes confits relevés par des notes de tabac et d’épices et sa bouche ronde, longue et délicate.
180 € à la distillerie Busnel, Route de Lisieux , 27260 Cormeilles. Tél : 02 32 57 80 08 et en vente en ligne
Coffret Frapin VSOP : Un cognac d’exception
Issu exclusivement du domaine viticole de 240 ha situé au cœur du Premier Cru de Cognac, ce VSOP bénéficie d’un savoir faire traditionnel séculaire de la famille Frapin. Récolté, distillé sur lies et vieilli au domaine, il est couronné de médailles d’or. Un must have pour les amateurs de cognac.
Il a tout pour séduire : A l’œil, une robe lumineuse dorée-orangée ; Un nez complexe, fruité ( orange) et floral ( fleurs séchés) avec de discrètes notes vanillées ; En bouche, une harmonie, un raffinement des saveurs, avec une finale épicée aux notes de cannelle ou de poivre.
69€ le coffret éco-conçu contenant la carafe VSOP de 70 cl et deux verres tulipe. En vente chez les bons cavistes et en vente directe ( Tél : 03 26 56 99 56) www.cognac-frapin.com
Et pour fêter les 750 ans de l’arrivée de la famille Frapin dans la région de Cognac, l’édition limitée Frapin Château Fontpinot X0 750. Il donnera du caractère à votre plateau de fromages et enchantera vos desserts de ses saveurs fruitées. Ce XO très vieille réserve revendique l’appellation Château car sa récolte est exclusivement vendangée, distillée, vieillie et mise en bouteille au Château Fontpinot.
110€ le coffret de 70 cl. En vente chez les bons cavistes et en vente directe ( Tél : 03 26 56 99 56) www.cognac-frapin.com
Rhum Flor de Cana 12 ans : Joyau du Nicaragua
Entouré par la mer des Caraïbes et l’Océan Pacifique mais également limitrophe du Costa Rica et du Honduras, le Nicaragua offre un terroir d’exception à la culture de la canne à sucre.
Depuis bientôt 130 ans, les rhums Flor de Caña font la renommée de ce pays d’Amérique Centrale en perdurant la tradition des rhums légers et aromatiques, plusieurs fois primés à travers le monde.
Comme ce Rhum Ultra-Premium Flor de Cana 12 ans 40%, qui a passé 12 années en fût de bourbon, et se présente aujourd’hui dans son habit rouge ambré. Au nez il offre des arômes de fruits rouges, de miel et de noisettes grillées. A la dégustation, on retrouve des notes boisées, de vanille et de pommes cuites, le tout bien équilibré pour une note finale tout en douceur. Un rhum corsé à déguster sec ou « on the rocks » avec un trait d’eau gazeuse.
51€ chez les meilleurs cavistes, dans les boutiques de La Maison du Whisky, ainsi que sur whisky.fr
Buffalo Trace 90 Proof : Le goût de l’Amérique
Ce Bourbon du Kentucky est produit, vieilli et mis en bouteille à la distillerie la plus médaillée au monde, il titre à 90 proof comme à son origine. Un retour aux sources pour déguster l’intensité de cette recette historique originale créée en 1999.
Il incarne avec brio la gourmandise : une rondeur pâtissière, marqué par des notes d evanilleet d’épices nobles comme la cardamone. La bouche est plus onctueuse, soutenue par un boisé d’une rare élégance. En finale, les notes d epop-corn caramélisé rappellent l’utilisation du maïs, comme base authentique du bourbon.
36€ chez les meilleurs cavistes, dans les boutiques de La Maison du Whisky + whisky.fr
Calvados Rollon hors d’âge : Médaille d’Or au Concours Mondial des Spiritueux en 2019
Avec authenticité, La Maison du Père Tranquille élève et assemble dans son propre chai, des Calvados de grande qualité depuis 3 générations. Ce Calvados Rollon Hors d’âge est un Calvados à la robe ambrée, issu d’une sélection des meilleurs terroirs. Des Calvados sélectionnés en fonction de leur particularité et de leur complémentarité qualitatives. A la dégustation, vous apprécierez son ampleur, sa finesse et son très bel équilibre.
55€ En vente à la Maison du Père Tranquille ( 4 bis rue Beaulieu 27350 Routot. Tél 02 32 57 36 80) boutique.peretranquille.com, chez les cavistes et les bons restaurants.
Vodka Xau : Plaisirs sensoriels et beauté de l’objet
Issue d’une sélection des meilleurs blés français associée à l’eau pure des Vosges, cette nouvelles vodka artisanale de prestige, distillée en Bourgogne a été créée par deux belges, Sergio Diovisali et Cédric Cornélissens.
Robe dorée et flacon/lingot en or 24 carat, en font un objet précieux. Millésime 2019 limité à 1300 bouteilles de 50 centilitres en France, 389€.
Distribuée chez certains cavistes, hôtels de luxe et sur internet www.xau.boutique.fr
Coffret Gin Salers
Le savoir-faire de cette marque iconique est reconnu depuis 1885 : L’association unique de 11 plantes dont la racine de gentiane cultivée dans le Massif Central. Le gin est distillé en petit lots, au bain-marie dans les alambics historiques de la Gentiane Salers. Cette distillation lente et à basse température préserve toute la délicatesse des aromatiques. L’amertume de la gentiane est ainsi effacée pour en extraire l’expression terreuse et florale de son terroir d’origine. Le nez intense charme par ses notes d’agrumes et de cardamone rehaussées par le genièvre. En bouche vous apprécierez la finale épicée de poivre, gingembre et gentiane. Gin salers est produit par le groupe familial Vedrenne constitué de Distilleries et Liquoristeries Françaises de tradition, emblématiques de leurs terroirs, dont l’excellence du savoir-faire est reconnue par le label Entreprise du Patrimoine Vivant.
28,50€ en GMS et sur www.vedrenne.fr
