FIRSTLUXE a élu les plus belles bûches de Noël

Découvrez l’ensemble des plus belles bûches de Noël 

 

Le somptueux Palace, fleuron du groupe Dorchester Collection – avec le Meurice – le plaza Athénée actuellement fermé pour travaux d’agrandissement et d’embellissement, rouvrira au Printemps prochain.

 

Son brillantissime et très médiatique chef pâtissier, Christophe Michalak ne pouvait pas zapper la bûche que ses fans attendent chaque année ! Il a donc créé une malle voyageuse pleine de surprises – clin d’œil à la fermeture du Plaza. On pourra la commander au Meurice à Paris et au Dorchester à Londres.

 

Buche Michalak 2013

 

Bûche « La Malle de Voyage »

 

Tout en chocolat et ornée de délicats détails, elle dévoile, lorsqu’on la soulève, des effets on ne peut plus raffinés : sur un lit de croustillant praliné, un crémeux au chocolat des caraïbes a été déposé, avant d’être recouvert d’un biscuit à la noix de coco. Une mousse coco légère, habillée d’un coulis exotique sublime cet équipage.

 

Buche Michalak 2013 - FIRSTLUXE

Edition limitée – Taille unique : 6 personnes

Paris : Hôtel Le Meurice
Restaurant le Dalí : LeDali.LMP@dorchestercollection.com
ou +33 (0)1 44 58 10 44
125€.

Londres : The Dorchester
contact : Restaurants.TDL@Dorchestercollection.com
ou +44 (0) 20 7629 8888
110£.

www.christophemichalak.com

 

 

Frédérique de Granvilliers

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