Castel n’est seulement un des lieux incontournables de la nuit parisienne, c’est aussi un restaurant où vous aurez le plaisir de satisfaire vos papilles.
Alors que les premiers froids se font sentir, la carte Hivernale de Castel entre en scène… »Les grands classiques côtoient les plats de saison pour cette nouvelle Collection Culinaire Automne/Hiver. »
Ainsi, vous y trouverez le Carpaccio de Saint Jacques, le Fricassée de Champignons et Gésiers de canard, l’entrecôte « Scotch Beef », le Risotto Arbrio aux Coques et Palourdes ainsi que le ris de veau caramélisé.
Et si l’appétit et le coeur vous en disent, vous pourrez terminer par la Crème brûlée « speculoos » ou le Cheesecake maison.
Des mots classiques du jargon culinaire mais après tout, « la mode est un éternel recommencement »!
