Le chef 3 étoiles de l’hôtel Meurice, Yannick Alléno, connu comme l’un des meilleurs cuistots du monde,vient d’ouvrir un nouveau « hot spot » gastronomique à prix nettement plus modeste (35 € le repas). La vraie « bouffe parisienne »se trouve au Terroir Parisien, dans le nouveau Palais de la Mutualité.
Coté carte:
Ici, vous trouverez les recettes vintage français, de la soupe à l’oignon mortellement bonne (7 €), le potage de Saint Germain des Prés aux croutons dorés (7€), un navarin d’agneau aux légumes de printemps (21 €), du boudin haute gamme et une purée grand-mère (18 €), ou un Paris Brest délicieux (7 €).
24, rue Saint-Victor,Ve.
Tél.: 01 44 31 54 54.
Tlj. 25 à 50 €. Voiturier.
par Kate Tratten
