Le nouveau Terroir Parisien de Yannick Alléno


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Le chef 3 étoiles de l’hôtel Meurice, Yannick Alléno, connu comme l’un des meilleurs cuistots du monde,vient d’ouvrir un nouveau “hot spot” gastronomique à prix nettement plus modeste (35 € le repas). La vraie « bouffe parisienne »se trouve au Terroir Parisien, dans le nouveau Palais de la Mutualité.

 

 Coté carte: 

Ici, vous trouverez les recettes vintage français, de la soupe à l’oignon mortellement bonne (7 €), le potage de Saint Germain des Prés aux croutons dorés (7€), un navarin d’agneau aux légumes de printemps (21 €), du boudin haute gamme et une purée grand-mère (18 €), ou un Paris Brest délicieux (7 €).

 

 


 

 

Terroir Parisien 

24, rue Saint-Victor,Ve.

Tél.: 01 44 31 54 54.

Tlj. 25 à 50 €. Voiturier.

 

  par Kate Tratten

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