Bravo à tous ceux qui innovent pour nous procurer quelques instants gourmands en attendant de rouvrir leurs restaurants. Comme ces deux enseignes Astara, spécialiste des produits de la mer, et Artisan de la Truffe, qui proposent chacun un hot-dog de folie, préparé minute, à manger bien évidemment avec les doigts dans la rue ou chez soi.
Le Hot-Crab d’Astara. Un pain-bun moelleux, un tempura de crabe des neiges et poisson blanc, mayonnaise à l’algue wakamé, confit d’oignon, relish maison et graines de moutarde.
Son prix : 9€, ou 10€ la formule avec boisson.
Où le trouver ? chez Astara, 7 rue des Petits Champs, Paris 1er. Pas de livraison. www.astara1981.com
Le Hot-Truffe d’Artisan de la Truffe. Dans une version française du traditionnel hot-dog : saucisse de francfort, oignons confits, relish maison, champignons, sauce moutarde et ketchup à la truffe d’été et au final .. truffe fraîche finement tranchée.. généreux, délicieux et .. quel parfum ! 
Son prix : 9€, ou 10€ la formule avec boisson.
Où le trouver ? aux Chariots Artisan de la Truffe, installés devant les restaurants 19 Rue des Martyrs, Paris 9è. 19 Rue Rambuteau, Paris 4è. Et en livraison chez www.deliveroo.fr
( profitez en pour acheter quelques unes de leurs spécialités- frais et épicerie- où notre tubercule favori est roi. www.artisandelatruffeparis.com)
