Sillonnez la France à la découverte des meilleurs chefs et des meilleurs produits.
Pour sa 31 ème édition, en 912 pages, l’excellent Bottin Gourmand, créé en 1981, va encore plus loin dans sa philosophie « du champ à l’assiette ».
Une vraie place est laissée cette année aux artisans et producteurs, qui représentent plus de 800 des 3 000 établissements testés et aimés pour 2013.
Ces femmes et ces hommes qui travaillent les pieds dans le terroir ouvrent les portes de leur ferme, leur atelier, leur comptoir, leur vignoble, leur labo, leur boutique… Ils y concoctent tous ces produits remarquables qui font l’excellence de notre gastronomie française, ou plutôt, comme ils aiment le dire, au Bottin Gourmand, de notre « savoir-manger ». Sans eux, il n’y aurait pas de bonne cuisine.
3 000 adresses sont donc présentées par ordre alphabétique des localités, d’Acquigny à Zonza.
22 cartes routières de France livrent en un coup d’œil, sur une double-page, les meilleures adresses de la région.
22 Chefs représentant chacun une région confient leur carnet d’adresses personnel « Où dormir, Où manger, Où se promener » dans leur ville et terroir.
Un guide passionnant et indispensable.
° 24 euros. Pour tout achat de la nouvelle édition, les gourmands pourront télécharger gratuitement l’application pour Smartphone.
