Fresh Mag Paris, le City Guide Parisien sur l’Art de Vivre Premium à Paris et sa région lance sa plaque qui fait office de label pour faire découvrir des bonnes adresses gastronomiques. Le restaurant Grand Duc, est ainsi le premier établissement à recevoir cette plaque mise sur sa devanture.
Comment obtenir le label ? Le label ne se demande pas, mais s’obtient à la suite de la visite de la rédaction au sein de l’établissement et après avoir testé quelques plats, l’accueil, le service et l’ambiance du lieu.Les restaurants peuvent se faire connaître auprès de la rédaction s’ils souhaitent que Fresh Mag Paris viennent découvrir leur établissement. Mais la venue d’un membre de l’équipe Fresh Mag Paris ne garantit pas l’obtention d’une cloche et d’un label, encore faut-il cocher tous les critères. Les restaurateurs doivent répondre aux critères suivants :
Cuisine : Cuisine « Fait Maison », le dressage de l’assiette et des produits de qualité. Environnement : Décoration et ambiance générale. Service : Qualité de l’accueil et du service à table.
Fresh Mag Paris x Grand Duc Paris
Le Restaurant Grand Duc Paris est vite devenu un rendez-vous du Haut Marais : A deux pas du Carré du Temple, un espace surprenant, structure Eiffel, ancien atelier de joaillerie, s’est réveillé sous l’impulsion de son propriétaire Thibault Vidalenc et de son directeur Grégoire Lehman, en une adresse décomplexée et sexy; au RDC, bar à cocktails, salle à manger Art Déco où trône le fier oiseau en bois.
Un restaurant bistronomique, une cuisine française aux influences du monde.. Gambas Black Tiger, Rare Black Cod mariné, caramélisé, riz croustillant, épaule d’agneau façon Maet Bowl, Côte de bœuf charolaise, Rib’s de boeuf Black Angus. Panaché de desserts gourmands et belle cave; Ambiance « duo » à la première mezzanine et « copains » sous la verrière. A recommander le soir pour son atmosphère Gatsby, jusqu’à tard dans la nuit. Grand Duc, 32 rue de Picardie, Paris 3è. tél : 01 44 61 73 21. www.restaurant-grand-duc.com
Fondé en 2020, le magazine Fresh Mag Paris, dédié à l’art de vivre premium regroupe les bonnes adresses parisiennes. Il est né de la rencontre entre deux influenceurs : un Instagrameur lifestyle : Yanis Bargoin et une blogueuse gastronomique : Janaina De Macedo, « Parisabor ». Distribué gratuitement dans les hôtels et les lieux touristiques, il est également en vente au Publicis Drugstore, à la Fnac, chez Cultura, France Loisirs et sur les kiosques numériques comme ePress et Cafeyn. Une application du magazine est téléchargeable. freshmagparis.com
