Gastronomie, Luxe, Paris, Restaurants, Vin & Spiritueux7 décembre 2019<7 décembre 2019 Le Caviar d’Aquitaine donne carte blanche au chef Tomy Gousset by Frédérique de Granvilliers Après les chefs Christian Etchebest et Yves Camdeborde, Tomy Gousset, chef étoilé Michelin 2019, relève le défi d’associer le caviar d’Aquitaine à des mets inédits….