6 Livres gourmands testés et approuvés

Cuisine avec Bérengère, Bouge avec Alexia

Bérengère Philippon et Alexia Cornu.

On les aime toutes les deux, Bérengère Philippon, coach en nutrition et auteure de plusieurs best-sellers vendus à plus de 300 000 exemplaires. et Alexia Cornu, coach sportive spécialisée en physiologie féminine et en nutrition santé. Quelle chance d’avoir réuni ce duo pour nous motiver à faire sport, avoir de bonnes habitudes alimentaires, tout en nous régalant.

Se (re)mettre au sport avec Alexia et plus de 80 exercices adaptés à tous les niveaux.  Comment s’y prendre pour (re)trouver une routine sportive, en tirer du plaisir et rester motivé(e) ? Quel(s) sport(s) pratiquer pour lutter contre le vieillissement ? Comment éviter les blessures et les courbatures ?Alexia a les réponses à toutes ces questions, comme bien respirer en fonction de l’effort, corriger sa posture au quotidien, faire travailler tes abdominaux sans endommager le périnée etc..

Cuisine avec Bérengère, Bouge avec Alexia.

Rééquilibrer son alimentation avec Bérengère avec 90 recettes pour se régaler : petits déjeuners rassasiants, apéros qui ne plombent pas tes efforts, idées pour cuisiner en mode express, des alternatives pour continuer à manger vos « plats doudous », des recettes pour sublimer les légumes, sans oublier les desserts (moins sucrés) pour garder la gourmandise…

Cuisine avec Bérengère, Bouge avec Alexia.

Cuisine avec Bérengère, Bouge avec Alexia par Bérengère Philippon et Alexia Cornu, 224 pages, collection cuisine pratique, Larousse, 22,95 €.

Pêche du Jour / Jordan Goube

Pêche du Jour de Jordan Goube.

Manger du poisson de saison sans passer des heures en cuisine c’est possible ! Jordan Goube, MOF poissonnier, vous explique quel poisson manger à chaque saison, vous apprend pas à pas à découper un poisson cuit, à préparer un tartare ou à ouvrir une huître. Il vous livre également 60 recettes de poissons, coquillages et crustacés à cuisiner au quotidien simplement :  Navarin de la mer, papillote aux agrumes, curry vert de poisson, huîtres marinées, gambas sautées sauce soja, calamars en sauce, accras de morue, tarama…

Pêche du Jour de Jordan Goube.

Pêche du Jour par Jordan Goube, photos David Japy, illustrations Clément Chassagnard 176 pages, Marabout, 19,95 €. 

Le Petit Larousse du potager débutant/ Simon Akeroyd

Le Petit Larousse du potager débutant.

Si vous n’avez pas eu la chance d’avoir un papy jardinier..  Cet ouvrage, abondamment illustré, à la présentation très claire en doubles pages, guidera vos pas pour confectionner votre propre potager. Connaître sa terre et son terrain, les gestes en pas à pas photos, cultiver 70 légumes et fruits et les conserver.

Le Petit Larousse du potager débutant.

Comment maintenir votre jardin en bonne santé malgré les maladies et parasites auxquels il risque d’être confronté..  Un must have pour réussir son potager ! Le Petit Larousse du potager débutant de Simon Akeroyd, broché 256 pages, Larousse, 22,95 €

La Fabrique à Bowls/ Elisa Raffy

La Fabrique à Bowls.

Coup de coeur pour La Petite Fabrique, nouvelle collection des éditions Larousse, 100 %et joliment  illustrée  comme La Fabrique à Bowls..  pour préparer rapidement les ingrédients  et  les assembler en un tour de main : 45 recettes illustrées dont Pose Bowls, Buddha Bowls, Smoothie bowls.. on a envie de faire toutes les recettes ! Reste à trouver un super bol..

La Fabrique à Bowls, illustré par Elisa Raffy, Larousse, 10,95 €.  L’un des 4 titres de la collection La Petite Fabrique.

Faire ses bocaux avec Le Parfait

Faire ses bocaux avec Le Parfait.

Depuis près de quatre-vingt-dix ans. Le Parfait fabrique ses bocaux, reconnaissables à leur fameuse rondelle orange et à leur logo gravé dans le verre, Avec toujours le même objectif : préserver naturellement et simplement les aliments et leur saveur. Une préoccupation plus que jamais d’actualité pour les fans du  « fait maison ». Faire ses conserves, c’est suivre les saisons, retrouver le goût intacte des fruits et légumes d’été en plein hiver ou préparer à l’avance de bons plats qui seront prêts en quelques minutes pour un dîner improvisé. Cet excellent livre donne toutes les clés pour mettre en conserve les fruits et les légumes, mais aussi le foie gras, le navarin d’agneau, la blanquette de veau, le chili con carne ou le boeuf bourguignon, sans oublier les recettes de fermentation, les petits pots pour bébés, les confitures ou la pâte à tartiner.

Faire ses bocaux avec Le Parfait.

86 recettes simples et variées, ainsi que des conseils qui permettent de maîtriser les différentes étapes depuis la préparation et le remplissage jusqu’au traitement thermique et à l’ouverture des bocaux. Simple, économique, écologique, faire ses bocaux aujourd’hui est aussi .. un art de vivre ! Faire ses bocaux avec Le Parfait par un collectif d’auteurs, livre broché, 168 pages, collection Art de vivre, éditions Hoëbeke, 15 €.

AirFryer La friteuse qui cuit tout tout tout

AirFryer La friteuse qui cuit tout tout tout.

Le livre de référence indispensable pour utiliser son Airfryer au quotidien. Frire, rôtir, griller, cuire… le air fryer cuit absolument tout et deviendra très vite votre  robot du quotidien avec un seul objectif :  une cuisson parfaite avec un minimum d’huile. Poissons et viandes tendres, légumes croquants, desserts gourmands, ce sont plus de 150 recettes faciles, variées et adaptées à tous types d’air fryer.

AirFryer La friteuse qui cuit tout tout tout.

AirFryer La friteuse qui cuit tout, relié 360 pages, Marabout, 29,90 €

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