Quai 96, la guinguette festive by Danny Khezzar face à la Tour Eiffel

Quai 96 : Le spot to go à Paris de l’été 2023  ! Ce 12 juillet, Danny Khezzar, finaliste de Top Chef saison 14, Chef du restaurant étoilé le Bayview by Michel Roth à Genève, inaugurait Quai 96, restaurant/bar éphémère de 600 m2, sur les quais de Seine, port de Suffren. Superbement placé, au pied de la Dame de Fer. Pourquoi ce nom Quai 96 ? Un clin d’œil à la jeunesse de Danny, né en..  1996.

Danny Khezzar et le chef étoilé Michel Roth, formidable mentor.

Une carte food d’inspiration street gastro

A la carte de Quai 96..

Danny Khezzar a un talent pour mélanger les saveurs et vous surprendre : poitrine de veau aux épices kebab, ceviche de maquereau et sa betterave au barbecue, guacamole à la tequila et au yuzu.. Et on a aussi adoré les cocktails originaux, avec ou sans alcool, proposés par Vincent, son frère  : Contigo, Pardon my french, Seine Saint Denis Style ( d’où les frères sont originaires), Le Sud pas le sel..

Quai 96. Les cocktails ensoleillés by Vincent Khezzar, frère de Danny.

Et une ambiance festive

Quai 96. Gourmandise, fun et musique et .. même du basket l’après-midi. 

Avec un menu musical et artistique ambitieux faisant la part belle à la street culture… Dj’sets et mini showcases se succéderont pour ambiancer Quai 96, avec l’esprit guinguette.  Ce projet a été  imaginé et réalisé en collaboration avec Wild Buzz Agency et Paname Brewing Company, déjà à l’origine de  » Cargo « sur les quais de Bercy.

Danny Khezzar,  fan de rap notamment, explique vouloir « mélanger les genres, les cultures, les ambitions, les talents, les styles »  au Huffington Post. Un jeune chef aux multiples talents, à suivre…
Et même un piano à queue au Quai 96.

Quai 96 – Port de Suffren.  Ouvert du mercredi au dimanche
,  jusqu’au 24 septembre.  Mercredi, jeudi, vendredi de 18h à 2h
. Samedi de 12h à 2h
. Dimanche de 12h à 23h
. Instagram : https://www.instagram.com/quai_96

 

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