Le Troquet, bistrot parisien sympa et savoureux à l’accent basque
byAncien repaire d’Arnaud Etchantchu, oncle du célèbre Christian Etchebest puis de Christian lui-même, c’est son second Marc Mouton qui, à seulement 25 ans, prend la…
la joue de boeuf braisé et sa poêlée de légumes