Le Château du Boisniard : Luxe, nature et Table étoilée, à 5 mn du Puy du Fou

Nous vous emmenons en Vendée, découvrir l’unique hôtel 5 étoiles du département. Un château au charme fou, membre d’Hôtels & Préférence, au cœur d’un parc de 13 hectares. Une destination de rêve pour les gourmets, les passionnés d’histoire, de nature, les amoureux, les familles…

Un château aux nombreuses vies

Construit en 1407 par le Chevalier Jehan du Puy du Fou, rescapé de la terreur, le Château du Boisniard fut racheté en 1804 par un général de l’armée vendéenne, Bertrand de Saint-Hubert, qui le restaure dans le style qu’on lui connaît aujourd’hui : une façade d’inspiration Renaissance, l’autre façade plus médiévale. En 1978, Maurice Durand, designer passionné par le bois, les arbres et les livres anciens rachète le Château. Rien ne sera trop beau pour restaurer le superbe parc à l’anglaise et faire du Boisniard une demeure luxueuse. A partir de 2005 la famille Mousset lui redonnera ses lettres de noblesse. En 2008, il devient le premier hôtel 4 étoiles en Vendée, et décroche sa cinquième étoile en 2012.

27 chambres et Suites

Le choix est difficile .. entre dormir au Château ou dans l’une de leurs dix « Maisons des Bois », des cabanes cocons 5 étoiles sur pilotis, de 30 à 60 m2, construites au milieu de bois séculaires, avec terrasse et vue. Chacune est personnalisée en hommage à une femme célèbre ( Agatha, Aliénor, Coco, Diane, Evita, Joséphine, Pompadour, Victoria.. ), et dispose d’une spacieuse salle de bain avec baignoire et douche à l’italienne hydromassante. Quel bonheur d’être réveillé le matin par les oiseaux…

Maison des Bois. Château du Boisniard.
Maison des Bois, Diane. Château du Boisniard.

Si vous préférez l’art de vivre à la Française, l’atmosphère du Château a tout pour séduire, avec ses cheminées, ses salons cosy, sa bibliothèque, ses soldats en armure, ses chambres élégantes, toutes uniques, raffinées avec lit à baldaquin. Et vous ferez la connaissance du Seigneur des lieux, Isidore, chat sacré de Birmanie lové dans son fauteuil préféré.

Chambre au Château du Boisniard.
Château du Boisniard
Isidore, la mascotte du Château du Boisniard.

Sport, détente, promenade arty et .. le Puy du Fou

Parc du Château du Boisniard.
Wallaby. Château du Boisniard.
Ligue de Protection des Oiseaux. Château du Boisniard.

Une partie de tennis, la piscine chauffée aux beaux jours, ou une grande balade dans le Parc peuplé d’animaux (alpagas, paons, cygnes, grues, oies, poules, wallabies, oiseaux exotiques ..). C’est parti pour 4 km de sentier, à la découverte de traces archéologiques ( il y a même un menhir !) et de l’exposition de sculptures Toutartfer de l’artiste Christian Champin. Envie de se détendre ? Direction le Spa, avec bain à contrecourant, hammam, et possibilité de massages. Un lieu idéal pour déconnecter quelques jours, d’autant que pourrez profiter de la proximité du « LudyLab », pour vivre une expérience en réalité virtuelle, et de l’incontournable Puy du Fou, dont vous profiterez en VIP dans des conditions privilégiées grâce à leur partenariat officiel et exclusif.

Exposition Toutartfer par Christian Champin au Château du Boisniard.

A la Table du Boisniard, étoilé Michelin

Valentin Morice, chef de la Table du Boisniard, étoilé Michelin.

Autre pépite du lieu, ouvert à tous, le restaurant gastronomique. Aux commandes, Valentin Morice, cuisinier et pâtissier de formation, qui après le Plaza Athénée, et le domaine de la Bretesche rejoint en 2016, le Château. Il crée son potager en permaculture, et se démarque par sa cuisine créative et sa prise de risques sur les saveurs. En 2020, à 27 ans, il gagne sa première étoile et rêve déjà de la seconde. Pour nous il la mérite. Parmi ses plats signatures : Les carottes du jardin, panna cotta aux baies roses et sorbet d’orange sanguine, le potimarron en soufflé chaud crème glacé aux graines de courges caramélisées, le riz de veau, les langoustines bretonnes, le pigeonneau laqué à la bière brune .. à associer aux vins bios et natures, sélectionnés par le sommelier Mathieu Montaudon. Que rajouter de plus ? Un personnel adorable, la promesse d’un séjour ressourçant et zen.

La Table du Boisniard.
La terrasse paradisiaque de La Table du Boisniard.

Château du Boisniard, 85500 Chambretaud. Tél : 02 51 67 50 01. Salles de réunions adaptées pour les séminaires. www.chateau-boisniard.com   www.hotelspreference.com

La Table du Boisniard, 85500 Chambretaud. Tél : 02 51 67 98 00. 45 places et terrasse. Menus (39€ déjeuner), de 59€ à 116€. Du mercredi au dimanche midi. www.chateau-boisniard.com

Exclusif : En réservant votre séjour Puy du Fou en VIP au Château-Boisniard, vos billets pour la Cinéscénie sont garantis aux dates souhaitées, même pour les dates affichées complet par le Puy du Fou.

 

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